La réglisse en poudre pure est un produit obtenu à partir de la racine de la plante de réglisse (Glycyrrhiza glabra), qui est séchée puis finement broyée.
Utilisation:
Pâtisserie et confiserie : pour aromatiser bonbons, chocolats, glaces, etc.
Cuisine salée : parfois utilisée en petite quantité dans les sauces ou les plats à base de viande (notamment dans la cuisine nordique ou asiatique).
Boissons : infusion, décoction, ou ajout à des thés et liqueurs.
Bienfaits:
Apaiser les maux de gorge
Soulager les troubles digestifs
Propriétés anti-inflammatoires et expectorantes
Elle est déconseillée aux femmes enceintes et aux personnes souffrant d’hypertension ou de problèmes cardiaques, sauf avis médical.
Poids:100g.