Panier
Poudre de caroube est une poudre fine obtenue à partir des gousses séchées du caroubier (Ceratonia siliqua), un arbre méditerranéen.
Caractéristiques:
Goût : Doux, naturellement sucré.
Couleur : Brun clair à foncé.
Riche en fibres, en calcium, et en antioxydants.
Faible en gras.
Utilisation:
Cuisine et pâtisserie : gâteaux, muffins, crèmes, smoothies, sauces.
Substitut du cacao dans les recettes (souvent en quantité équivalente).
Boisson chaude
Conserver la poudre de caroube dans un récipient hermétique, dans un endroit frais, sombre et sec.
Poids:100g.
