Mloukhia

Corète en poudre (mloukhya ou Mloukhya). A la base il s’agit de feuilles séchées, réduites en poudre (généralement de façon artisanale), qui va servir à la préparation d’un ragout traditionnel Tunisien, la fameuse Mloukhya. Un plat très apprécié par les enfants à déguster avec du bon pain