Panier
L’abricot séché provient de la déshydratation d’un abricot frais dénoyauté afin d’augmenter très sensiblement sa conservation. Un abricot séché contient environ trois fois moins d’eau que le fruit frais.
L’abricot séché est riche en sucre, en fibres, en potassium, en phosphore et en provitamine A, ce qui en fait l’un des fruits secs les plus riches en minéraux et oligoéléments.
Les abricot séchés peuvent être utilisés de différentes manières :
En en-cas : Les abricots séchés peuvent être consommés tels quels, en en-cas ou en dessert.
En cuisine : Les abricots séchés peuvent être utilisés pour préparer des plats sucrés ou salés. Ils apportent une touche sucrée et acidulée aux recettes.
En infusion : Les abricots séchés peuvent être utilisés pour préparer une infusion délicieuse et rafraîchissante. Il suffit de faire bouillir de l'eau et d'y ajouter des abricots secs, puis de laisser infuser pendant quelques minutes.
Poids:100g.
